No fundo da panela, pique a cebola coloque uma camada de costela picada com o osso para baixo.
Em cima, adicione uma camada de linguiça e outra camada de costela e a ultima de linguiça (dependendo do tamanho da panela cabe menos camadas ou mais o importante é começar com carne e terminar com carne ).
Em seguida, coloque um copo de água, tampe a panela e coloque no fogo.
Cozinhe por 45 minutos após a pressão, desligue e deixe a pressão sair sozinha;.
Abra a panela, escorra a água, com uma faca grande misture tudo na panela tirando os ossos que estarão soltos.
Misture tudo muito bem e sirva com um belo arroz branco e bom apetite.
Não vai nenhum tipo de tempero só a cebola a tempero da linguiça é o que tempera tudo , nem sal.