Bata o açúcar com a gema na batedeira até esbranquiçar, acrescente a margarina e bata até formar um creme firme.
Acrescente o creme de leite e acrescente parte do amendoim, separando uma parte suficiente para cobrir no final da montagem.
Aqueça 1 xícara de leite com achocolatado.
Umedeça os biscoitos neste leite e forre o fundo de uma forma ou pirex médio.
Coloque o creme por cima.
Vá intercalando uma camada de creme e outra de biscoitos até finalizar com uma de creme.
Utilize o amendoim reservado para cobrir a última camada de creme como decoração.
Deixe gelar, de preferência, de um dia para o outro.
Pode-se substituir a margarina por manteiga sem sal ou margarina sem sal. A margarina deve ter no mínimo 80% de lipídios.