Bata bem a manteiga e o açúcar na batedeira, junte as gemas uma de cada vez, sempre batendo, acrescente alternando o leite morno e a farinha peneirada com o chocolate em pó.
Misture delicadamente o fermento e as claras em neve.
Asse em forno 200º graus por 50 minutos aproximadamente.
Deixe esfriar na assadeira.
Numa panela misture todos os ingredintes da cobertura e leve ao fogo até soltar da panela.