Unte e enfarinhe uma forma com furo central.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e despeje na forma já untada.
Em seguida, leve ao forno baixo (180° C) por cerca de 1 hora e 20 minutos a 1 hora e 30 minutos ou até o bolo ficar douradinho e ao colocar o palito, ele saia limpo.
Deixe esfriar e sirva-o.
Esse bolo tem uma característica de estruturalmente parece um pudim, mas é normal.