Corte a carne em cubos e tempere com o amaciante de carnes somente.
Leve a carne ao micro-ondas até que esteja cozida, reserve (inclusive a água que saiu durante o cozimento).
Corte a cebola em pétalas e use para forrar o fundo da panela de pressão.
Coloque a carne sobre a cebola (inclusive a água do cozimento).
Sobre a carne, espalhe o alho picado e cenoura em rodelas.
Esfarele o caldo de carne por cima.
Espalhe também a batata devidamente descascada e fatiada.
Por fim, regue com o molho de tomate e 1/2 xícara de água.
Deixe cozinhar em fogo médio durante 15 a 20 minutos após a panela começar a chiar.
Retire da panela e sirva em seguida com arroz branco ou macarrão al dente.