Corte a linguiça em cubinhos pequenos.
Corte a couve fininha e reserve.
Cozinhe o feijão fradinho, não muito cozido para não dissolver na hora de misturar.
Doure a cebola no azeite e a linguiça, junte a farinha, misture e depois adicione a couve e o feijão.
Após ter misturado, apague o fogo, coloque em uma travessa refratária e regue com mais um pouquinho de azeite, sirva fria.