Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Por último, adicione o fermento e bata novamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, de 35 a 40 minutos.
Depois do tempo marcado, espete um garfo no bolo e se ele sair limpo, é porque o bolo já está assado.