Dissolva o amido de milho no leite.
Acrescente o leite condensado e o chocolate, dissolva os até que fique uma mistura homogênea.
Leve ao fogo médio deixe no fogo até que desgrude da panela.
Deixe esfriar por 30 minutos.
Depois bata a mistura na batedeira com o creme de leite por 6 minutos.
Leve para gelar e sirva.
Sugestões: Acrescente raspas de chocolate por cima.