Bolinho de arroz integral assado

Ingredientes (4 porções)

• 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido
• 4 colheres (sopa) de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
• 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos
• 1 colher (sopa) de quinoa
• cheiro-verde picado
• 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
• 100 g de mussarela ralada
• 1 cenoura ralada
• pimenta dedo-de-moça picadinha

Modo de preparo