Corte as batatas em pedaços pequenos e cozinhe.
Cozinhe os ovos .
Corte os ovos em pedaços pequenos e coloque em um recipiente.
Amasse bem o alho e acrescente aos ovos.
Acrescente o azeite, a maionese e o sal.
Coloque as batatas cozidas e mexa até ficar homogêneo.