Em uma vasilha coloque o fermento com o açúcar e o sal.
Desmanche e acrescente o ovo, o óleo, e o leite ou água morna.
Misture bem e acrescente a farinha.
Misture até soltar da mão, deixar crescer por 1 hora.
Enquanto isso na panela de pressão unte com óleo e coloque bastante fubá.
Coloque a massa para assar de 25 a 30 minutos.
Para saber que a massa está assada abra a panela, se estiver a massa solta dos lados está boa.
Dá para fazer o pão recheado se quiser.