Junte todos os ingredientes (exceto a banana) e misture com uma colher de madeira.
Junte a banana cortada em rodelas e misture novamente.
Coloque a massa em formas para cupcake untadas e leve ao forno (200° C) até crescer.
Faça o teste do palito (espete no cupcake e se sair limpo, está pronto) e veja se ficou pronto.
Coloque a ganache.