Coloque em uma panela o leite, a água, o óleo, o sal e deixe ferver até subir.
Em um recipiente, coloque o polvilho.
Despeje o conteúdo da panela toda no polvilho e mexa bem até o polvilho ficar totalmente úmido.
Deixe esfriar.
Em seguida, coloque os ovos e amasse com as mãos.
Depois coloque o queijo ralado até dar o ponto e continue amassando.
Unte as mãos com óleo e enrole em bolinhas.
Aqueça o forno a 180 °C por 5 minutos, coloque a forma no forno e deixe-o assar por 30 minutos ou até dourar.