Coloque o leite de saquinho em um pote, tampe e deixe descansar por 3 dias.
Depois que o leite se transformou em qualhada, coloque no liquidificador junto com o suco, a canela e bata bem.
Em seguida, despeje tudo em um pote e ponha no congelador por 8 horas.
Agora é só comer!