Name: Pasta americana fácil
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 100 ml de água; 1 pacote de gelatina sem sabor; 1 colher (sopa) de glucose; 2 colheres (sopa) de gordura vegetal; 20 gotas de essência (recomendo de baunilha); 1 kg de açúcar impalpável peneirado

Pasta americana fácil

Por Joao Vitor

100 min

Ingredientes (1 porção)

100 ml de água
1 pacote de gelatina sem sabor
1 colher (sopa) de glucose
2 colheres (sopa) de gordura vegetal
20 gotas de essência (recomendo de baunilha)
1 kg de açúcar impalpável peneirado

Modo de preparo

Passo 1 :

Acrescente os 5 primeiros ingredientes e dissolva no fogo até a gordura vegetal se dissolver totalmente.

Passo 2 :

Penere o açúcar em uma tigela, acrescente o líquido reservado no açúcar e sove a massa até que o açúcar esteja sumindo e a massa estiver no ponto de modelar e abrir.