No liquidificador, coloque o leite, a farinha, os ovos, a ricota e o azeite e bata bem.
Após bater o ingredientes, adicione o fermento e misture com uma colher.
Em uma forma de vidro, adicione metade da massa e em seguida coloque o recheio.
Para finalizar, adicione o resto da massa sobre o recheio.
Se quiser, pode jogar um pouco de orégano por cima, fica bem bonita.