Leve ao fogo o leite, o amido de milho, o leite condensado e as gemas (veja dicas no final).
Depois que o creme estiver bem consistente, separe em duas panelas e em uma delas adicione o chocolate em pó.
Misture até ficar homogêneo.
Em um recipiente qualquer, adicione uma porção do creme de sua preferência.
Molhe a bolacha maria no café, de forma rápida (caso contrário ela ficará mole).
Acrescente uma camada de bolacha, outra camada de creme (o contrário do adicionado anteriormente).
Repita as camadas e o creme até que ele acabe.
Em um pote, misture as gemas ao leite antes de levar à panela, o que vai facilitar para que o ovo não cozinhe antes que você misture tudo. Faça o mesmo com o amido de milho para não empelotar.