Ferva a água em uma panela grande e acrescente o caldo de galinha, o molho de carne de porco, o shoyu, o pó de kombucha e o sal.
Em seguida, ferva novamente, abaixe o fogo ao máximo possível e prepare o macarrão.
Em uma panela separada, coloque uma quantia grande de água ferver e acrescente o macarrão.
Apenas cuide para não ficar muito mole, retire e escoe.
Divida então o macarrão em 4 tigelas grandes previamente aquecidas.
Em seguida, cubra o macarrão com a sopa (as tigelas são grandes, mas, caso queira, é só por em pratos convencionais em uma quantia menor).
Em cada tigela acrescente a metade ou 2 de ovo cozido e o broto de bambu em conserva, procurando pô-los delicadamente no centro da tigela.
Em seguida, coloque as fatias de carne de porco, de kamaboko e acrescente a pimenta a gosto.