Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e que não grude na mão.
Se necessário, acrescente um pouco mais de amido de milho e farinha de trigo, sempre na proporção.
Abra a massa e enrole em bastões.
Corte-os em pedacinhos, no sentido diagonal, e aperte com um garfo.
Coloque os biscoitinhos em uma assadeira previamente untada com creme vegetal e pincele com gema.
Asse em forno pré-aquecido (180º graus) por 20 minutos aproximadamente.