Bolo de milho sem glúten

Ingredientes (20 porções)

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 150 g de Margarina Delícia com sal
• 1 lata de milho-verde no vapor (com a água)
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de fécula de batata
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de coco
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó químico
• 1 colher (sopa) de açúcar cristal (opcional)

Modo de preparo