Name: Francesinha
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 colheres de maionese; 1/2 caixa de creme de leite; Molho piripiri (ou qualquer outro picante a sua escolha); 1/2 caixa de molho de tomate (a sua escolha); 1/2 colher de molho inglês; 2 colheres de vinho do porto ou conhaque; 3 fatias de pão de forma; Queijo parmesão; Presunto; 1 bife; 1 ovo frito; 1 salsicha; 3 rodelas de lingüiça

Foto : TudoGostoso

A Francesinha é um prato icônico da culinária portuguesa, conhecido por sua combinação única de carnes, queijo e molho picante, tudo envolto em fatias de pão. Com sua apresentação e sabor marcantes, a Francesinha é apreciada por sua robustez e combinação de sabores intensos, que a tornam uma opção irresistível para os amantes da gastronomia. Ao preparar camadas de linguiça, presunto, bife e queijo, e cobrir tudo com um molho especial, a Francesinha é grelhada até que o queijo derreta e o pão fique dourado. Com o processo de preparo desafiador e acessível, é possível reproduzir este prato em sua própria cozinha, permitindo que você e sua família desfrutem de uma refeição robusta e deliciosa a qualquer momento. Descubra o prazer de preparar e saborear a Francesinha e permita-se explorar novas técnicas e ingredientes para criar uma experiência gastronômica autêntica e inesquecível. Surpreenda seus amigos e familiares com esta opção robusta e saborosa, e desfrute de momentos especiais em torno desta iguaria tradicional e marcante.

Por Angélica Vieira

Médio
Custo médio
5 min
5 comentários

Ingredientes (1 porção)

Para o molho

3 colheres de maionese
1/2 caixa de creme de leite
Molho piripiri (ou qualquer outro picante a sua escolha)
1/2 caixa de molho de tomate (a sua escolha)
1/2 colher de molho inglês
2 colheres de vinho do porto ou conhaque

Para a francesinha

3 fatias de pão de forma
Queijo parmesão
Presunto
1 bife
1 ovo frito
1 salsicha
3 rodelas de lingüiça

Modo de preparo

Passo 1 : Para o molho:

Basta misturar todos os ingredientes e aquecer.

Passo 2 : Para francesinha:

Monte cada ingrediente sobre 1 fatia de pão de forma.

Passo 3 :

1ª fatia de pão coloque o bife, uma fatia de queijo, uma de presunto, a salsicha, outra fatia de pão, o ovo, a lingüiça e outra fatia de queijo.

Passo 4 :

Coloque outra fatia de pão.

Passo 5 :

Cubra toda a francesinha com queijo.

Passo 6 :

Leve ao forno para derreter o queijo e gratinar um pouco.

Passo 7 :

Coloque o molho por cima e em volta da francesinha.

Passo 8 :

Sirva com batata frita.

Passo 9 :

Uma receita tipicamente portuguesa com toque brasileiro.