Cozinhe o grão-de-bico na panela de pressão por 25 minutos.
Retire o grão-de-bico e reserve a água.
Utilize essa água para cozinhar a abóbora na mesma panela por 5 minutos, contados a partir do início do cozimento por pressão.
Sem retirar a água, amasse a abóbora com um garfo e junte o grão-de-bico cozido.
Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
Coloque a cenoura, a batata, o sal, a pimenta e o cominho.
Refogue por 2 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
Acrescente a abóbora com o grão-de-bico, o restante dos temperos e cubra os ingredientes com água fervente.
Deixe cozinhar até que os legumes fiquem macios.