Bata o açúcar com as gemas, depois acrescente a margarina e bata até ficar cremoso.
Acrescente o iogurte, o trigo, o fermento e as claras em neve.
Despeje a massa em uma forma grande untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo e leve para assar em forno alto (220° C), preaquecida, por 40 minutos.
Coloque no fogo o morango cortadinho com o leite e a água por 5 minutos.
Faça furos no bolo com um grafo e coloque a cobertura (use alguns morangos grandes para enfeitar).