Misture todos os ingredientes do recheio num recipiente, tempere com o vinagre e sal, reserve.
Bata no liquidificador, os ovos, o óleo, a metade da água.
Acrescente o amido de milho e 1 xícara de farinha de trigo e bata novamente.
Se necessário, mexa com uma colher.
Acrescente o restante da água e da farinha de trigo e bata até ficar uma massa homogênea.
Por último, coloque o sal, o colorau e o fermento.
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, coloque o recheio e em seguida a outra metade.
Forno 180° C, preaquecido durante 50 minutos ou até ficar dourado.