Para fazer o cuscuz, pegue uma bacia média e coloque os flocos de milho pré-cozidos misturando sal, açúcar, tapioca com a colher ou a mão.
Enquanto você mistura, vá colocando água aos poucos e misture até o cuscuz estiver bem misturado.
Deixe o cuscuz descansar por 5 minutos ou já coloque na cuscuzeira e esquente.