Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango por 2 minutos.
Junte a cebola e o alho e refogue por mais 3 minutos, acrescente o restante dos ingredientes e tampe a panela.
Cozinhe por 5 minutos, após iniciada a pressão.
Deixe sair toda pressão, abra a panela e sirva em seguida.