Derreta o açúcar até formar grandes granulados, em seguida despeje a água fervente e deixe no fogo até desmanchar todos os granulados.
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por uns 5 minutos.
Despeje o conteúdo do liquidificador na forma já untada e coloque no forno em banho-maria em temperatura de 200° C.
Depois que a parte de cima estiver dourada, enfie uma faca e se sair limpa, está pronto.
Desligue o forno e espere esfriar, desenforme e sirva gelado.