Coloque em um recipiente, a farinha de trigo, sal a gosto, a margarina, a gema e o óleo.
Misture tudo até obter uma massa homogênea e aguarde.
Coloque no liquidificador, o leite, as gemas, o queijo parmesão, o queijo minas picotado para triturar mais rápido e o alho poró.
Depois de ter untado a forma com a massa, coloque o recheio com mais 30 g de alho poró misturado, sem triturar.
Leve ao forno preaquecido até dourar a massa e a parte de cima do recheio.