Misture bem o açúcar com os ovos.
E, seguida adicione o óleo, a farinha de trigo, o fubá, o leite, a erva doce e por último o fermento em pó. Mexa mais um pouco até que os ingredientes se misturem bem e fique uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma forma própria para micro-ondas untada com óleo e açúcar.
Leve para assar por 10 minutos em potência alta.
Deixar esfriar para desenformar.
Polvilhe a canela em pó.
Sirva-se.