Peneirar as 4 gemas e cozinhar numa panela com o leite condensado.
Bater as 4 claras em neve com as 4 colheres de açúcar e juntar com o creme de leite.
Juntar os dois cremes mexer bem e jogar numa forma de pudim caramelizada e congelar.
Deixar no freezer por 12 horas.
Para desenformar aquecer um pouco a forma e desenformar como um pudim.