Bata no liquidificar todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
Deseje a mistura em uma tigela, junte com a farinha de trigo integral e misture com uma colher de pau até a massa ficar bem lisa.
Unte bem uma forma e deixe a massa descansar até dobrar de volume.
Aqueça o forno por 3 minutos.
Leve para assar por 15 minutos em fogo baixo (150° C) e mais 15 minutos em fogo alto para dourar o pão (180°C).
Essa receita rende uma forma retangular média. Se preferir, pode fazer com a farinha de trigo normal. Quanto mais bater a massa, ela ficará mais leve e fofinha.