Molhe o cuscuz e coloque o sal, não deixe o cuscuz muito molhado.
Deixe ele inchar por 3 minutos.
Coloque o cuscuz na cuscuzeira e deixa no fogo por 8 minutos, ou até achar que está ao seu paladar.
Corte o bacon e a calabresa e frite-os.
Corte o tomate, a cebola e o coentro em cubinhos.
E por último em um recipiente, coloque o cuscuz com a margarina e mexa.
Depois misture os demais ingredientes e sirva-se.