Coloque a carne moída e a sopa de cebola numa tigela e misture bem até ficar homogêneo.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Unte a forma de pizza e abra a carne direto na forma, moldando um grande hambúrguer, no diâmetro do seu disco de pizza.
Deixe assar por uns 15 minutos ou até a carne começar a dourar.
Enquanto isso, coloque numa panela o molho branco, o requeijão e mais ou menos 3/4 do molho de tomate.
Aqueça mexendo sempre até misturar bem, reserve.
Tire cuidadosamente o seu grande hambúrguer da assadeira e reserve.
Na assadeira agora você vai montar a pizza.
Coloque o disco de pizza.
Espalhe o molho de tomate que sobrou, por cima da massa.
Coloque as fatias de mussarela.
Agora coloque seu grande hambúrguer e cubra com o molho rosé que você preparou.
Asse a pizza até a massa ficar crocante e a mussarela derreter.
Para finalizar, coloque um pouco mais do molho rosé por cima, cubra com batata palha e sirva.
Não utilize todo molho, guarde um pouco para finalizar