Junte todos os ingredientes (exceto a muçarela) na panela e dissolva o trigo antes de ligar o fogo.
Após ligar, mexa o tempo inteiro até o molho criar consistência de mingau.
Após ele criar essa consistência, coloque as fatias de muçarela aos poucos para ela dissolver.
Desligue e está pronto.
Se desejar, coloque mais fatias de muçarela. Você também pode colocar bacon, calabresa e outros ingredientes. Para isso, basta que você frite os adicionais logo após despeje na panela os ingredientes do molho.