Bolo de granola sem farinha

Ingredientes (10 porções)

• 4 ovos grandes
• 1/2 copo de óleo de coco amolecido por 30 segundos no micro-ondas
• 1 de copo de açúcar mascavo (não muito cheio)
• 4 bananas grandes bem maduras
• 1 copo cheio de aveia de qualquer tipo
• 1 copo cheio de granola do tipo com castanhas e frutas secas
• 5 colheres (sopa) linhaça dourada
• 1 colher (sopa) cheia de fermento

Modo de preparo