Em um bowl acrescente os ingredientes secos e misture.
Em seguida, acrescente a manteiga e mexa com as mão até incorporar bem na farinha.
Bem incorporado, acrescente a água e sove até obter uma massa bem leve e macia.
Com auxílio de um rolo, abra a massa em discos de aproximadamente 20 cm.
Doure os dois lados em uma frigideira em fogo baixo.
Corte o frango em cubinhos bem pequenos e acrescente o tempero para fajitas.
Deixe descansando para absorver o sabor do tempero.
Corte os pimentões e cebola em cubinhos.
Refogue o bacon em uma panela.
Acrescente o frango e refogue até dourar.
Adicione agora a cebola e pimentões e esta pronto.
Na metade do disco de massa, acrescente um pouco do recheio, mussarela e cheddar e feche.
Faça isso com todas as massas e vá ajeitando em uma assadeira.
Leve para o forno preaquecido a 200ºC e deixe até o queijo derreter.
Agora é só se deliciar com essas maravilhas.