Em uma bacia, adicione o fermento e o açúcar, depois mexa até o fermento ficar líquido.
Depois adicione a água e o óleo, mexa com uma colher e em seguida adicione o trigo e o sal.
Misture com a mão a massa por 10 minutos e deixe ela descansar por 1 hora.
Depois do descanso, faça 4 bolinhas iguais e deixe descansar por mais 2 horas.
Após 2 horas, abra a massa com a mão ou um rolo de pão e faça o recheio de sua preferência.