Name: Fatias tendadoras
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 maços de espinafre; 2 colheres sopa de manteiga; Pimenta do reino a gosto, sal a gosto; 4 fatias de carne assada; 1 lata de aspargos; 8 colheres sopa de creme de leite; 2 colheres sopa de queijo parmesão ralado; Manteiga para untar

Fatias tendadoras

Por Leuda M.V.Xavier

10 min

Ingredientes (4 porções)

2 maços de espinafre
2 colheres sopa de manteiga
Pimenta do reino a gosto, sal a gosto
4 fatias de carne assada
1 lata de aspargos
8 colheres sopa de creme de leite
2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
Manteiga para untar

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave bem o espinafre e depois deixe escorrer.

Passo 2 :

Em uma panela coloque a manteiga e refogue o espinafre e tempere com sal.

Passo 3 :

Pimenta-do-reino e deixe cozinhar no vapor por 5 minutos.

Passo 4 :

Depois de pronto coloque-o em uma travessa untada e cubra com as fatias de carne, sobre estas coloque porções iguais de aspargos escorridos e termine com creme de leite.