Refogue o arroz com alho, azeite e açafrão e coloque água.
Depois do arroz cozido, frite a linguiça,a banana,cozinhe o peito e desfie.
Refogue todos os ingredientes fritos, menos a cenoura e a batata palha.
Retire o arroz e misture com a linguiça, a banana e o frango.
Por último, misture a batata palha, a cenoura e está pronto o arroz.