Pique o brócolis miúdo.
Leve para cozinhar por 2 minutos a partir da fervura, escorra e reserve.
Junte o ovo, a margarina, a farinha de trigo e 1 pitada de sal.
Amasse até soltar das mãos, não é pra sovar.
Deixe descansar a massa na geladeira por 30 minutos.
Refogue a cebola e o alho na manteiga.
Em seguida, coloque creme de leite e sal.
Engrosse com 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo (a farinha dissolvida em água para não embolar).
Misture o brócolis picado junto ao creme e deixe esfriar.
Unte um refratário e espalhe a massa pelo fundo e pelo lado.
Coloque o recheio e faça uma cobertura.
Bata 1 ovo com 1 caixa de creme de leite e espalhe por cima.
Ou se preferir faça uma farofa da própria massa e espalhe por cima.