Corte as cebolas em rodelas.
Em uma vasilha, quebre o ovo e bata com um garfo até ficar homogêneo.
Acrescente o leite e continue mexendo.
Adicione o sal, o orégano, os temperos, o conhaque e mexa e reserve.
Em outra vasilha, adicione a farinha de trigo e a farinha de rosca na proporção de 3 para 1 respectivamente (3 de farinha de trigo para 2 de farinha de rosca).
Adicione sal e orégano a essa mistura.
Passe as rodelas de cebola nas farinhas, em seguida na mistura do ovo, nas farinhas novamente, na mistura do ovo e por fim na mistura da farinha.
Faça esse procedimento com todas as rodelas.
Frite em óleo bem quente até dourar.