Faça com as mãos bolinhos com cerca de 2,5 cm de diâmetro com a carne moída.
Esquente 2 colheres (sopa) de óleo em uma frigideira em fogo médio e frite as almôndegas até dourararem.
Acrescente o molho de tomate e deixe levantar fervura.
Diminua o fogo, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos.
Coloque a água em uma panela, adicione o sal e deixe ferver.
Adicione o espaguete e cozinhe.
Coloque o espaguete no escorredor e misture com 1 colher (sopa) de óleo para não grudar.
Arrume o espaguete sobre um prato grande, despeje as almôndegas e sirva o parmesão separadamente.