Para preparar, derreta a manteiga e refogue o arroz.
Misture o leite, a baunilha e o açúcar.
Mexa tudo.
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
Acrescente 2 kiwis picados.
O arroz segue cozinhando por mais uns 15 minutos.
Depois, coloque a gema e outro kiwi picado.
O risoto está pronto.