Em um recipiente, misture o aipim, os ovos e a margarina usando uma colher de pau.
Adicione também o açúcar, o coco, o leite e por último o sal.
Misture tudo até obter uma mistura homogênea.
Coloque a mistura em uma forma pequena e untada e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 45 minutos.
Essa receita não leva farinha de trigo nem fermento.