Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto o trigo) até obter uma mistura homogênea.
Despeje o conteúdo de 1 kg do trigo em uma vasilha que caiba tudo e comece a sovar a massa.
Se precisar, acrescente mais trigo sempre aos poucos.
Quando a massa começar a desgrudar das mãos pare e somente sove ela por uns dois ou três minutos.
Deixe a massa descaçar até dobrar de volume.
Unte uma forma grande e corte a massa em três pedaços.
Coloque-os na forma e deixe-os descaçar.
Quando a bolinha subir, coloque os pães para assar em fogo bem baixo (180° C).
Somente abra o forno para conferir depois de 20 minutos.