Na panela de pressão, coloque o azeite e refogue a carne.
Junte a cebola e deixe dourar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora, caldo de carne, colorau e acrescente 600 ml de água fervente.
Tampe a panela, após pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
Retire a panela do fogo e após a pressão sair, junte os legumes picados, a água restante e tampe novamente a panela.
Após iniciar a pressão, abaixe o fogo e deixe por aproximadamente 10 minutos.
Prove os temperos, se necessário coloque mais sal.
Acrescente o macarrão e cozinhe por 2 minutos fora da pressão.
Sirva a seguir acompanhada de torradinhas e queijo ralado ao seu gosto.