Preaqueça o forno a 150° C.
Despeje o creme de leite em uma panela pequena e adicione a hortelã.
Aqueça até quase ferver.
Retire do fogo, tampe e reserve por 30 minutos.
Enquanto isso, despeje o leite em outra panela pequena e aqueça-o suavemente.
Retire do fogo e acrescente os pedaços de chocolate, que devem derreter e formar um creme liso.
Bata as gemas e o açúcar e adicione o leite achocolatado e o creme com hortelã.
Misture bem, depois, em outra vasilha, passe o creme por uma peneira fina para retirar o hortelã.
Divida o creme em quatro recipientes dispostos sobre uma assadeira.
Leve ao forno, em banho-maria, por 45-60 minutos.
Deixe-os esfriar e depois leve-os à geladeira por algumas horas.
Decore antes de servir (opcional).
E sua receita está pronta!