Bata no liquidificador, os ovos, e açúcar por uns 5 minutos (para tirar o gosto ovo).
Acrescente então o leite, e a farinha de trigo aos poucos, e bata bem.
Por último o fermento (bater somente pra misturar a massa).
Despeje essa massa em uma assadeira média, devidamente untada e com papel manteiga.
Leva pra assar em forno pré-aquecido até dourar (ou se colocar um palito e ele sair limpo).
Depois de assado desenforme ainda quente sobre um pano úmido, coloque o recheio e enrole o rocambole.
Polvilhe açúcar refinado por cima ou açúcar de confeiteiro.
Deixe esfriar e coloque na geladeira se preferir.
Recheio: a gosto.
Dica: Fica uma maravilha com doce de leite, salpicado de coco em flocos.