Cozinhe os filés de frango, depois faça um molho com a cebola, o tomate e o alho, depois misture o molho de tomate e reserve.
Em um refratário, coloque uma camada do molho para untar o refratário, depois coloque os filés cozidos.
Cubra com o molho e o queijo, depois coloque pra assar por uns 20 minutos ou até derreter o queijo.
Sassami é o peito de frango nobre.