Na bateira, bata os ovos até obter uma gemada espumosa.
Adicione os demais ingredientes, menos o fermento e bata.
Desligue o bateira, acrescente o fermento e mexa com uma colher de pau.
Despeje a massa em forminhas de empada forradas com forminhas de papel.
Disponha as forminhas em uma assadeira e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
Desenforme, decore como desejar e sirva!